بيكربونات الصوديوم

معلومات السلامة

معلومات السلامة

استخدامات المنتج

بيكربونات الصوديوم، المعروفة شائعًا باسم صودا الخبز، هي ملح غير عضوي متعدد الاستخدامات للغاية. في صناعة الأغذية، تعمل كعامل تخمير شائع، حيث تطلق ثاني أكسيد الكربون لتوفير قوام خفيف ومقرمش للخبز والمعجنات. في الطب، تجعلها قلويتها الخفيفة مضادًا فعالًا للحموضة لتخفيف حرقة المعدة ومنظمًا لدرجة الحموضة في العلاجات الطبية. كما تؤدي دورًا مهمًا في العناية الشخصية كمادة كاشطة في معجون الأسنان ومزيلًا طبيعيًا للروائح. ولأغراض حماية البيئة، تُستخدم على نطاق واسع في إزالة الكبريت من غازات المداخن ومعالجة مياه الصرف لمعادلة الملوثات الحمضية. ونظرًا لطبيعتها غير السامة والصديقة للبيئة، فهي أيضًا مكوّن رئيسي في منتجات التنظيف المنزلية وطفايات الحريق الكيميائية الجافة.