(-)-إبيغالوكاتيشين غالات

استخدامات المنتج

يُعد (-)-Epigallocatechin gallate (EGCG)، وهو أكثر أنواع الكاتيشين وفرةً وأقواها الموجودة في الشاي الأخضر، مضاد أكسدة مشهورًا عالميًا ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية. وهو مكون نشط أساسي في المكملات الغذائية الموجهة لإدارة الوزن، ودعم التمثيل الغذائي، وحماية القلب والأوعية الدموية. وفي قطاع مستحضرات التجميل والمستحضرات الدوائية الجلدية، يحظى EGCG بتقدير كبير لخصائصه المضادة للالتهابات والواقية من الضوء، وغالبًا ما يُدمج في تركيبات العناية بالبشرة الفاخرة للوقاية من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية وإبطاء علامات الشيخوخة. وبعيدًا عن السلع الاستهلاكية، فإنه يؤدي دورًا حيويًا في الأبحاث الطبية الحيوية، حيث تتم دراسته لإمكاناته في الوقاية من السرطان وقدرته على تثبيط سوء طي البروتين في الأمراض التنكسية العصبية. بالإضافة إلى ذلك، فإن خصائصه الطبيعية المضادة للميكروبات تجعله مادة حافظة غذائية فعالة، مما يساعد على إطالة مدة الصلاحية والحفاظ على السلامة الغذائية للزيوت والدهون المعالجة.