كربوكسيل ميثيل النشا الصوديوم

نشا كاربوكسي ميثيل يكون عادةً مسحوقًا أبيض أو مائلًا قليلًا إلى الصفرة أو حبيبات دقيقة، عديم الرائحة والطعم، ويتمتع بكثافة ظاهرية مرتفعة نسبيًا. وهو يذوب بسهولة في الماء البارد والساخن، مُشكّلًا سائلًا هلاميًا عديم اللون وشفافًا، وغير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والإيثر والأسيتون. تكون قابلية الذوبان في الماء أفضل عندما تكون درجة الاستبدال أكبر من 0.2.

الخواص الكيميائية

معلومات السلامة

استخدامات المنتج

نشا كربوكسي ميثيل الصوديوم (CMS-Na) هو إيثر نشا أنيوني عالي الأداء، وغالبًا ما يُشاد به باعتباره "غلوتامات أحادي الصوديوم الصناعية" بفضل خصائصه الاستثنائية في التكثيف والتعليق والربط. في صناعة الأدوية، يُستخدم كمفتت فائق للأقراص والكبسولات، مما يضمن إطلاقًا سريعًا للدواء. وفي صناعة الأغذية، يعمل كمكثف ومثبت لتحسين القوام وإطالة العمر الافتراضي لمنتجات الألبان والمشروبات والصلصات. علاوة على ذلك، يؤدي CMS دورًا بالغ الأهمية في حفر النفط كمادة مضافة للحد من فقدان السوائل، حيث يتحكم بفعالية في فقدان الماء في أنظمة الطين. كما يحظى بتقدير كبير في قطاعات الورق والمنسوجات والبناء بوصفه مادة تحجيم، ومعجون طباعة، وعامل احتفاظ بالماء لمعجون الجدران، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز كفاءة العمليات.