حمض الستريك

Name: حمض الستريك
SKU: 0

رقم CAS: 77-92-9
الصيغة الجزيئية: C6H8O7
الوزن الجزيئي: 192.12

موسم الترويج الآن في المتجر وعينات مجانية للاختبار بسعر المصنع.

+8618865277688

+8618865277688

info1@junzhengchemical.com

اتصل بنا

وصف المنتج

حمض الستريك هو حمض عضوي أبيض بلوري ضعيف موجود في معظم النباتات والعديد من الحيوانات كوسيط في التنفس الخلوي. يحتوي حمض الستريك على ثلاث مجموعات كربوكسيل مما يجعله حمضًا كربوكسيليًا، وتحديدًا حمضًا ثلاثي الكربوكسيل. أصل كلمة "ستريك" من الكلمة اليونانية "kedromelon" التي تعني تفاح البطيخ لفاكهة الأترج. تذكر الأعمال اليونانية كلمات "kitron" أو "kitrion" أو "kitreos" لفاكهة الأترج، وهي فاكهة مستطيلة يبلغ طولها عدة بوصات من شجرة تشبه الشجيرة Citrus medica. تحتوي الليمون والليمون الحامض على نسبة عالية من حمض الستريك، والتي قد تصل إلى 8٪ من الوزن الجاف للفاكهة.

الخصائص الكيميائية

نقطة الانصهار	153-159 درجة مئوية (حسب الأدب)
نقطة الغليان	248.08 درجة مئوية (تقدير تقريبي)
الكثافة	1.67 جم/سم3 عند 20 درجة مئوية
كثافة الحجم	560 كجم/م3
كثافة البخار	7.26 (مقارنة بالهواء)
ضغط البخار	<0.1 hPa (20 °C)
معامل الانكسار	1.493~1.509
FEMA	2306 \| حمض الستريك
نقطة الوميض	100 °C
درجة حرارة التخزين	2-8°C
الذوبانية	يذوب حمض الستريك أيضًا في الإيثانول المطلق (اللامائي) (76 جزء من حمض الستريك لكل 100 جزء من الإيثانول) عند 15 درجة مئوية.
الشكل	حبيبات
pka	3.14(عند 20 درجة مئوية)
اللون	أبيض
درجة الحموضة	3.24(محلول 1 ملم)؛2.62(محلول 10 ملم)؛2.08(محلول 100 ملم)؛
الرائحة	عديم الرائحة
المصدر البيولوجي	اصطناعي
نوع الرائحة	عديم الرائحة
حد الانفجار	8%، 65 درجة فهرنهايت
الذوبانية في الماء	قابل للذوبان في الماء (1174 جم/لتر عند 10 درجة مئوية، 1809 جم/لتر عند 30 درجة مئوية، 3825 جم/لتر عند 80 درجة مئوية).
الحساسية	ماص للرطوبة
الطول الموجي الأقصى (λmax)	λ: 260 نانومتر Amax: 0.20 λ: 280 نانومتر Amax: 0.10
Merck	14,2326
رقم JECFA	218
BRN	782061
الاستقرار:	مستقر. غير متوافق مع القواعد، والعوامل المؤكسدة القوية، والعوامل المختزلة، ونترات المعادن.
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
LogP	-1.64
مرجع قاعدة بيانات CAS	77-92-9(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع كيمياء NIST	حمض 1،2،3-بروبان ثلاثي الكربوكسيل، 2-هيدروكسي-(77-92-9)
نظام تسجيل المواد EPA	حمض الستريك (77-92-9)

معلومات السلامة

خاصية	القيمة
رموز الخطر	Xi، C، T
رموز فئة الخطر	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
أوصاف السلامة	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
رقم الأمم المتحدة للبضائع الخطرة	UN 1789 8/PG 3
WGK ألمانيا	1
رقم RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	مسجل في TSCA
رمز النظام المنسق	2918 14 00
فئة التخزين	11 - المواد الصلبة القابلة للاشتعال
فئة الخطر (فئة)	تهيج العين، الفئة 2 سمية عضو مستهدف معين - تعرض واحد، الفئة 3
بيانات المواد الخطرة	77-92-9 (بيانات المواد الخطرة)
السمية	الجرعة المميتة الوسطى في الفئران والجرذان (مليمول/كجم): 5.0، 4.6 داخل الصفاق (Gruber، Halbeisen)

استخدام المنتج

حمض الستريك هو مادة حمضية ومضادة للأكسدة يتم إنتاجها عن طريق تخمير العفن لمحاليل السكر وعن طريق الاستخلاص من عصير الليمون وعصير الليمون الحامض ومخلفات تعليب الأناناس. وهو الحمض الرئيسي في البرتقال والليمون والليمون الحامض. يوجد في أشكال لا مائية وأحادية الهيدرات. يتم بلورة الشكل اللامائي في المحاليل الساخنة بينما يتم بلورة الشكل أحادي الهيدرات من المحاليل الباردة (أقل من 36.5 درجة مئوية). يبلغ ذوبان حمض الستريك اللامائي 146 جم بينما يبلغ ذوبان حمض الستريك أحادي الهيدرات 175 جم / 100 مل من الماء المقطر عند 20 درجة مئوية. محلول 1٪ له درجة حموضة 2.3 عند 25 درجة مئوية. وهو حمض قوي ماص للرطوبة بطعم لاذع.

عرض المصنع

مختبر مراقبة الجودة

الشحن والنقل

وقت التسليم

المخزون 2-3 أيام عمل التصنيع الجديد 7-10 أيام عمل

طريقة النقل
1. عن طريق الجو، سريع ولكن مكلف.
2. عن طريق البحر، معتاد واقتصادي.
3. عن طريق القطار، مناسب لدول آسيا الوسطى.
4. عن طريق البريد السريع، مناسب للطرود الصغيرة.
نوفر فقط أعلى جودة من السلع المتاحة، مع دعم ما بعد البيع!